レシピコーンとキャベツと紫蘇のお好み焼き 紫蘇の天ぷらを作っている時に、天ぷらの衣が余ってしまったので、 コーンとキャベツと紫蘇を使って梅雨の薬膳料理を考えました。 梅雨は、消化系である脾胃の働きが影響を受けやすいです。 また、脾は湿気を嫌う為、働きが悪くなり、津液(体内... 2022.05.22レシピ薬膳
料理梅雨を薬膳で考えると… 梅雨とは 梅雨とは、春から夏になる過程です（通年６月～７月頃）。 その時期前後に比べて雨が多くなり、日照時間が少なくなる季節といわれています。 梅雨の時期の自然界の特徴は「陰消陽長(いんしょうようちょう)」という言葉で表されます。 ... 2022.05.14料理薬膳
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